La región vinícola de Outer Coastal Plain. se encuentra en la región de New Jersey de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Heritage y Domaine Amalthea Cellars. producen principalmente vinos rojo, blanco y suave.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Outer Coastal Plain son Cabernet franc, Cabernet-Sauvignon y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Outer Coastal Plain suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras. Actualmente contamos con 17 de fincas y châteaux en la de Outer Coastal Plain, que producen 139 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Outer Coastal Plain van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo.
La Petit Verdot noir es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Petit Verdot noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
Los vinos de la región de Outer Coastal Plain van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de tournedos rossini con salsa de oporto, curry de cordero con leche de coco o cerdo asado con salsa fundente.
En nariz de la región de Outer Coastal Plain suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
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